Le responsable de site exécute avec succès les opérations d’accueil quotidiennes. Il forme et dirige les membres de l’équipe qui travaillent à l’heure, dans le but de mettre en place des équipes extraordinaires. Il rend compte au directeur général et travaille avec lui pour améliorer les processus, augmenter les ventes et maintenir les contrôles de coûts mis en place par la direction, tout en respectant nos valeurs familiales. Le directeur a la responsabilité de maintenir une culture d’hospitalité éclairée, tout en veillant à ce que l’établissement reste rentable et fournisse un produit et un service d’excellente qualité.