טבח/ית | צוות מטבח

Yarzin Sella | משרה מלאה | אתרי החברה

Yarzin Sella היא חברת קולינריה חווייתית גלובלית, הפועלת בתוך עולם ההייטק.

אנחנו יוצרים חוויות קולינריות כחלק מתרבות, קצב וסביבת עבודה – במקומות שבהם אנשים, מקצועיות וחוויה נפגשים כל יום מחדש.

הסטנדרטים גבוהים, הקצב דינמי, והעשייה חיה, מתחדשת ומדויקת.

על התפקיד

אנחנו מחפשים טבחים לצוותי המטבח שלנו —

אנשים שמחוברים לקולינריה חווייתית, אוהבים קצב, וחיים סטנדרטים גבוהים.

זה תפקיד למי שאוהב עשייה יומיומית משתנה,

יודע לעבוד בצורה מדויקת ומסודרת,

ומחזיק איכות ועקביות גם כשהתפריטים מתחלפים והקצב גבוה.

העבודה מתבצעת במטבחים פעילים בתוך משרדי הייטק,

בסביבה דינמית שבה קולינריה, אנשים וחוויית עובד נפגשים כל יום מחדש.

מי שמצליח בתפקיד הזה יודע לשלב יצירתיות בתוך מסגרת,

לעבוד לפי מתכונים וסטנדרטים ברורים,

ולהיות חלק מעשייה קולינרית שמתחדשת ומתפתחת כל הזמן.

מה עושים בפועל

• הכנה וביצוע של מנות לפי מתכונים וסטנדרטים מוגדרים
• עבודה עם חומרי גלם טריים ואיכותיים
• שמירה על רמת ביצוע, טעם ונראות לאורך כל יום העבודה
• הקפדה על נהלי בטיחות מזון, ניקיון והיגיינה
• עבודה בצוות, בשיתוף פעולה ותיאום עם שאר עמדות המטבח
• התאמת מנות לצרכים תזונתיים שונים (צמחוני, טבעוני, רגישויות)
• השתתפות בניהול מלאי בסיסי וצמצום בזבוז
• תגובה מהירה לשינויים ולעומסים במהלך היום

מי מתאים לנו

• ניסיון קודם במטבח מקצועי – חובה
• שליטה בטכניקות בישול בסיסיות ועבודה עם סכין
• הבנה והקפדה על נהלי בטיחות מזון והיגיינה
• יכולת עבודה בקצב גבוה ועמידה בלחץ
• עבודת צוות טובה ותקשורת עניינית
• אחריות, סדר ותשומת לב לפרטים
• חיבור לקולינריה, איכות וסטנדרטים
• השכלה קולינרית – יתרון

תנאי העבודה

• עבודה במטבח פעיל ודינמי
• עבודה פיזית (עמידה ממושכת, עבודה עם ציוד מטבח)
• משרה מלאה, ימים א’–ה’
• ללא לילות, סופי שבוע וחגים

למה לעבוד איתנו

• עבודה בקולינריה חווייתית עם סטנדרטים גבוהים
• סביבת עבודה מקצועית, מסודרת ומכבדת
• צוותים טובים ותרבות עבודה ברורה
• יציבות ואפשרות להתפתח בתוך הארגון

Yarzin Sella מעסיקה בשוויון הזדמנויות.